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Mousse de frutillas con Mascarpone
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| Una tentación
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Ingredientes:
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½ kg de frutillas limpias
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½ taza de azúcar
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4 cucharadas de Grand Marnier
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200 grs de Mascarpone
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250 ml de crema de leche
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pistachos picados y hojas de menta para decorar
Preparación:
Licuar la mitad de las frutillas con el azúcar y el licor. Aparte, mezclar el mascarpone hasta que quede cremoso junto con la crema a punto chantillí. Unir con el batidor de mano (con movimientos envolventes y suaves) la preparación de frutillas, el queso y la crema y llevar a la heladera 2 horas. Distribuir en copas, decorar los bordes con el resto de las frutillas fileteadas y decorar con pistacho y hojas de menta.
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Acerca de Templura
Templura es una empresa especialista en el desarrollo de regalos corporativos, regalos gourmet, eventos de degustación de quesos, fiambres y vinos y tablas de picadas.
Ofrecemos como regalos empresariales una gran variedad de productos gourmet, canastas, cuchillos artesanales, cajas, copas
y regalos con logo.
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